Yo lo he acompañado con unos guisantes con jamón, pero una ensalada o unas patatas torneadas también le van genial.
Si encontráis una receta de salmón al horno más sencilla y rica que esta, por favor, enviádmela.
Necesitamos -para 3 personas-
1 filete de salmón -unos 800gr.-
Mantequilla
Sal
Aceite de oliva
Eneldo
Y así lo preparamos…
Disponemos el salmón cortado en raciones en una bandeja de horno pintada con aceite, le ponemos un poco de sal y trocitos de mantequilla.
Lo llevamos al horno precalentado a 200º durante 20 - 25 min. hasta que empiece a tomar un ligero color dorado por los bordes.
Justo después de sacarlo del horno, espolvoreamos con eneldo. Y listo…!!
El salmón es otro de los alimentos que vuelven a casa por Navidad. Una preparación muy sencilla y sana la que nos propones. Rico.
ResponderEliminarBss
Listado de participantes en el 3er Reto BBSS otoño-invierno 2013
ResponderEliminarhttp://recetasbbss.blogspot.com.es/2013/12/listado-de-participantes-en-el-3er-reto.html
Hola! acabo de encontrarme con tu blog y tus recetas caseras me encantan. Y sobre todo el salmón me vuelve loca y en todas sus variedades. Y al horno lo cocino como tú, pero le echo un poquito de zumo de limón por encima antes de ponerle la mantequilla, y a los alrededores unas rodajas de limón. También le pongo eneldo que me encanta, jajaja.
ResponderEliminarSi te quieres pasar por mi blog, lo acabo de abrir asi que no tengo casi nada, pero por algo se empieza!! un besito.
http://lacuisinederachel.blogspot.com.es/
Hola Rachel!
EliminarGracias por visitarme y gracias también por tu receta de salmón, la próxima vez que lo haga le pondré el zumo y las rodajas de limón.
Me voy corriendo a tu blog a visitarlo que seguro que es una maravilla. Seguro que dentro de nada lo tendrás a tope de recetas!!!
Besitos.